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Lomo de Orza en Aceite de Oliva Virgen Extra

Sierra Mudela

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Magníficos tacos de lomo de cerdo adobados, listos para cortar y disfrutar salseados con su propio aceite.

Cantidad

Siguiendo viejas recetas nos llega este plato que lleva este título porque primero se ha marinado el lomo junto al resto de ingredientes durante una semana. Después, se retira, se trocea y se fríe en una sartén con abundante aceite. Luego se guarda en una orza con aceite de oliva virgen extra hasta que se envasa, transcurridos no menos de 6 meses.

Entre sus ingredientes está el ajo morado de Las Pedroñeras, aceite de oliva virgen extra, vino blanco y especias naturales, que le confieren un adobo sin igual.

Todo el sabor del buen hacer de los pueblos de Castilla-La Mancha.

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10 Artículos

Ficha técnica

Peso Neto
425 grs.
Procedencia
Ciudad Real
Formato
Tarro Vidrio

Lomo de cerdo fresco nacional (70%), aceite de oliva virgen extra (25%), vino blanco (sulfitos), ajo morado, sal y especias naturales.

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