Salchichón de Jabalí
La Catedral de la Caza
El salchichón de jabalí de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
La Catedral de la Caza es un empresa familiar, fundada en 1982, y situada en pleno corazón de los Montes de Toledo (Los Yébenes) tierra de caza por excelencia con abundancia de ciervos y jabalíes entre otras especies.
Son pioneros en la elaboración de este tipo de embutidos, para los que sólo emplean ingredientes de primera calidad.
El salchichón de jabalí de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
Ficha técnica
- Peso Neto
- 300 grs.
- Procedencia
- Toledo
- Formato
- Pieza Envasada Vacío
- Premios
- 1er Premio Mejor Carne de Caza 2012-2013-2016
- Información Celíacos
- Sin Gluten
Magro de jabalí (60%), panceta de cerdo (30%), leche en polvo, humectante (E-420i), sal común, dextrina, dextrosa, especias, regulador del ph (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-621), proteína aislada de soja, proteína de leche, emulgentes (E-450i, E-452i y E-451i), conservadores (e-252 y E-250), antioxidante (E-392), colorante (e-120) y especias naturales.