La papaya, una fruta tradicional de latinoamérica que ha encontrado en Canarias un nicho ideal para desarrollarse a través de una de sus variedades más dulces la Sweet Mary.

La mermelada de papaya Ayanto conserva el sabor puro de la papaya. La mermelada de papaya Ayanto tiene un contenido muy alto de fruta (mínimo 65% de papaya natural de Canarias por 35% de azúcar), ésto hace que conserve muchos de los propios nutrientes que tiene la fruta y su alto contenido en vitaminas A y C.

Además se trata de una mermelada poco calórica, no lleva ni colorantes, ni aditivos, ni aromas artificiales: lo que encontrarás es el sabor de la fruta madurada en el árbol y recogida a primera hora de la mañana para ser cocinada en unas pocas horas.

Ideal para desayunos, pero sobre todo acompañar quesos y foie, también puede ofrecer mucho como base de salsas para carnes y en elaboraciones de pastelería y repostería.