Pago de Espejo arbequina es un aceite de de oliva virgen extra para todos aquellos amantes de los aceites de cosecha temprana, recolectados a finales de Octubre y principios de Noviembre. ⁣ Frutado intenso con aromas de plátano, almendra y tomate, con notas de hierba verde y manzana. En boca es un aceite con un sabor dulce y un picor medio-bajo, que potenciar el sabor de los platos, sin anular al resto de alimentos.⁣ El mejor virgen extra para maridar con pescados, ensaladas de frutas y elaboración de reposterí­a.⁣