
Dulces La Cartuja
Una delicada gelatina con un profundo sabor a violetas. Una combinación perfecta para el foie.
Su color ya nos llama la atención... Esta gelatina, elaborada con los pétalos de la flor de la violeta nos trae recuerdos de la infancia. Profundo sabor a violetas, textura delicada y golosa. La combinación perfecta para quesos, foie y carnes rojas.
Pétalos de violeta, azúcar 40% y agar-agar.