Torta del Casar D.O.P.
La Cobija
16,95 €
Impuestos incluidos
La reina de las tortas.
Uno de nuestros quesos más deliciosos. Proveniente de Cáceres, se elabora con leche cruda de ovejas de raza merina y entrefina. Tiene la corteza semidura de color amarillo-ocre y su interior es una pasta blanda y untable, de color blanco cremoso. Tiene un olor intenso y un sabor desarrollado y ligeramente amargo motivado por el uso del cuajo vegetal (cardo Cynara cardunculus).
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Ficha técnica
- Peso Neto
- 350 grs.
- Denominación de Origen
- D.O.P. Torta del Casar
- Procedencia
- Cáceres
- Formato
- Envasado Vacío
- Premios
- Medalla Oro Queso Oveja Pasta Blanda Feria de Trujillo
- Información Celíacos
- Sin Gluten
Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.