

Los Peperetes
La auténtica esencia del mar. Una explosión de sabor y aroma.
El erizo representa uno de los más exquisitos frutos que el mar nos brinda. Recogidos de pedreros, acantilados y del fondo del mar, necesitan de una cuidadosa selección. Las huevas son extraídas a mano, de forma artesanal y se envasan en su estado natural, tal como se encuentran en el casco. Un producto que sorprende por su versatilidad gastronómica, pues es perfecto para tomarlo tal cual sobre una rebanada de pan tostado, o para prepararlo con huevos revueltos, incorporarlo a recetas de pescado, salsas... Un verdadero deleite para el paladar.
Huevas de erizo de mar y sal.