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Cava D.O. Classic Brut Nature
Canals i Canals
9,75 €
Impuestos incluidos
Un magnífico cava elaborado con el tradicional coupage de la DO Cava: Parellada, Xarel·lo y Macabeo.
Gran selección numerada. Amarillo, reflejos dorados. Aroma potente, finas lías, hierbas, pulpa de cítricos, matices especiados y a frutos tostados. En boca seco, burbuja bien fundida, hierbas secas, excelente expresión de crianza. Durante los meses de Septiembre y Octubre, la bodega Canals Canals realiza la vendimia manual. La vinificación se realiza por separado según la variedad. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Sólo fermenta el mosto flor fruto de un suave prensado neumático.