
Santo Tomé
Un dulce muy tradicional de Toledo. El mazapán hecho arte.
Una deliciosa anguila elaborada con mazapán de forma manual, seña de identidad de este prestigioso obrador. En su interior, cabello de ángel y yema. Jugosa, dulce y delicada. Ideal para regalar y compartir.
Anguila 1: Mazapán 75% (almendra 50%, azúcar, miel y huevo) y relleno 25% (cabello de ángel y azúcar) Anguila 2 a 8: Mazapán 75% (almendra 50%, azúcar, miel y huevo) y relleno 25% (cabello de ángel y yema confitada)