
Legumbres Montes
Alubia blanca procedente de La Vellés (Salamanca) muy cremosa y de máxima calidad.
La plancheta es una alubia de tonalidad blanca marfil en crudo, que toma un color beige tras la cocción. De tamaño mediano, más bien aplastada y de textura muy cremosa. Esta leguminosa es ideal para la preparación de los típicos platos de la cocina castellana.
100% alubia plancheta.