
Legumbres Vaquero
Alubia blanca procedente de La Granja muy cremosa y de máxima calidad.
La plancheta es una alubia de tonalidad blanca marfil en crudo, que toma un color beige amarronado tras la cocción. De tamaño mediano, más bien aplastada y de textura muy cremosa. Esta leguminosa es ideal para la preparación de los típicos platos de la cocina castellana.
100% alubia plancheta.