Este fantástico pacharán se elabora con una seleccion del 3% de las endrinas que entran en la destilería, las más pequeñas ­a manera y semejanza de las uvas para un vinazo­, aquellas que no superan los siete milímetros de diámetro, todas ellas procedentes de Navarra, para elaborar un licor más vivo, frutal y estructurado. Tonalidad propia de un rosado moderno, frambuesa. Muchos aromas y mayor gusto a endrinas, mostrando una dulzura más sutil, más secundaria. Perfecto acabado para una comida copiosa.