Currimar es una pequeña conservera de Xove, provincia de Lugo, regentada por 3 mujeres, Nieves, Nuria y Placer, que elaboran como pocos, platos y conservas marineras, con mucho mimo y cariño. Aquí presentamos sus lomos de bonito del Norte en aceite de oliva, tacos totalmente limpios, cortados a cuchillo manualmente para obtener perfectas tajadas blancas y madurados en aceite de oliva durante 12 meses, convirtiéndose en un bonito "Gran Reserva".
Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal.
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