Currimar es una pequeña conservera de Xove, provincia de Lugo, regentada por 3 mujeres, Nieves, Nuria y Placer, que elaboran como pocos, platos y conservas marineras, con mucho mimo y cariño. Estos son los mejores lomos de bonito del norte cubiertos con un escabeche tradicional, suave y claro, receta de “nuestra abuela”. Una auténtica delicia para los amantes del verdadero escabeche.