Esta empresa familiar especializada en la cría y cocinado de caracoles, elabora estos platos como pocas. Caracoles variedad cabrilla, de gran calibre, bien limpios y cocinados al natural, con agua y sal. Pensados para que elabores la salsa que más te guste... como una tradicional salsa riojana, con su jamoncito, su chorizo, su panceta y su puntito picante que les da mucha alegría. Calentar y comer.