Estos berberechos de tamaño mediano se reproducen en la Ría de Noya. Tras unas horas en agua de mar para que liberen la arenilla, se cuecen, se seleccionan por tamaño y se envasan a mano. Fresquísimos y delicados. Fuente natural de proteínas, que contiene minerales como el calcio, yodo, magnesio y hierro. Un aperitivo clásico que no puede faltar en tu mesa.