Pollo en Salsa de Almendras
Lahoz
Uno de los mejores guisos de pollo que puedas probar. Textura inimitable y sabor de lujo.
Este pollo, del que se asegura un mínimo de crianza de 4 meses, es de una calidad extraordinaria, nada que ver con todo lo que hay en el mercado, tanto en fresco como elaborado. Es de justicia insistir, una materia prima fuera de serie. Carnes rojas, que delatan el tiempo, tersas, consistentes, naturales, sabrosas... suculentísimas. La salsa es refinada, equilibrada y, a su vez, noble, impera el jugo del ave, enriquecido con aceite de oliva virgen, pan, almendras, ajo, especias y hierbas, todo expuesto magistralmente. Es difícil comer un pollo mejor.
Pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen extra, pan rallado (1%), almendras (1%), ajo, sal, especias y plantas aromáticas.