El morteruelo es un producto primario, o lo que es lo mismo fuerte y rústico, pero el de Marieta Selección llama extraordinariamente la atención por su delicadeza.

En este morteruelo las carnes se paladean con sutilidad, se mastican en finas hebras y el pan, el hígado y el aceite dan cuerpo a la textura, con un sazonamiento delicioso. Lleva perdiz, jamón, liebre, lomo de cerdo ibérico (dato relevante), gallina y especias, todos los ingredientes dispuestos equilibradamente.

Se puede comer tanto frío como caliente y se puede acompañar de un huevo frito para mayor deleite.