Se trata del chorizo asturiano más emblemático, elaborado en las aldeas asturianas siguiendo la más antigua tradición. Se utiliza para tomar como tapa, para echarlo a las fabes o para hacerlo “a la sidra”. Con su toque característico de ahumado y de picante, no habrá legumbre que se le resista. ¡El auténtico sabor de antaño!