Navaloshaces
Delicioso queso elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega D.O. y una curación de 8 meses. Agradable sabor de intensidad media alta y textura firme.
Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de oveja y una curación de 8 meses.
El queso curado de la quesería Navaloshaces tiene una pasta firme, compacta y con una densidad muy agradable.
El color de la parte interior es amarillo marfil, y la corteza está ligeramente enmohecida color parduzca.
Sabor con aromas evolucionados de oveja sobre fondo de frutos secos, larga persistencia y agradable retrogusto.
Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozoma procedente de huevo y sal.
Delicioso queso elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega D.O. y una curación de 8 meses. Agradable sabor de intensidad media alta y textura firme.
