La Primi
Tradición familiar desde 1925. Una de las mejores morcillas de Burgos.
Una morcilla jugosa, levemente untuosa y equilibrada, en la que todos los caracteres y sabores aparecen compensados. En la boca su rusticismo se refina y se acrecentan el calor y los aromas, sobre todo a pimienta, sin que llegue adormecer el paladar. La mezcla de arroz, cebolla, pimienta, sangre y manteca es absolutamente mágica.
Cebolla 45%, arroz, manteca, sangre, sal, especias y tripa.
Tradición familiar desde 1925. Una de las mejores morcillas de Burgos.
