La Catedral de la Caza
El chorizo de jabalí de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
La Catedral de la Caza es un empresa familiar, fundada en 1982, y situada en pleno corazón de los Montes de Toledo (Los Yébenes) tierra de caza por excelencia con abundancia de ciervos y jabalíes entre otras especies.
Son pioneros en la elaboración de este tipo de embutidos, para los que sólo emplean ingredientes de primera calidad.
El chorizo de jabalí de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
Carne de jabalí (60%), panceta de cerdo (35%), sal, pimentón, especias, dextrina, proteína lactosa, antioxidantes (E-310, E-325 y E-306), consevador (E-252), pimienta, ajo y orégano.
El chorizo de jabalí de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
