Salchichón de Ciervo
La Catedral de la Caza
8,00 €
Impuestos incluidos
El salchichón de ciervo de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
La Catedral de la Caza es un empresa familiar, fundada en 1982, y situada en pleno corazón de los Montes de Toledo (Los Yébenes) tierra de caza por excelencia con abundancia de ciervos y jabalíes entre otras especies.
Son pioneros en la elaboración de este tipo de embutidos, para los que sólo emplean ingredientes de primera calidad.
El salchichón de cievo de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.
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Magro de ciervo (60%), panceta de cerdo (35%), leche en polvo,
humectante (E-420i), sal común, dextrina, dextrosa, especias, regulador
del ph (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-621), proteína aislada
de soja, proteína de leche, emulgentes (E-450i, E-452i y E-451i),
conservadores (e-252 y E-250), antioxidante (E-392), colorante (e-120), pimienta negra, nuez moscada y polvo de estufage.
El salchichón de ciervo de La Catedral de la Caza es un embutido de carne curada, de sabor intenso y agradable.