La cúrcuma es una planta de tipo herbácea de pequeño tamaño que se cultiva en clima mediterráneo. El extracto de esta planta se obtiene rayando el rizoma y desecándolo. Es un colorante natural que aporta aroma y un sabor dulce ligeramente picante.

La cúrcuma es muy saludable y sus usos provienen desde la antigüedad ya que tiene propiedades antioxidantes, ayuda combatir tumores y es un gran antiinflamatorio. Sus usos en cocina son múltiples siendo un condimento ideal para la elaboración de arroces y pescados así como carnes de ave o cerdo.

Ben Bo Essència Mediterrània, es una aventura comercial de manos de Eustaquio Abad Guerra y Cía., un equipo joven, dinámico e innovador que combina su energía y trayectoria en el sector de las especias para ofrecer algo nuevo, diferente y sofisticado cada día. Cada envase está elaborado con mucha pasión y cariño, la del Mediterráneo. Cada vez que lo abras, sentirás calor, tradición, sabor, nostalgia, sonidos y olores que te acompañarán hasta el corazón.