Elfos Gourmet es una empresa de Soria que se dedica a la elaboración de productos con trufa y derivados. El aceite de oliva con trufa negra (tuber melanosporum) es un aceite intenso y elegante que, utilizado en pequeñas cantidades, marcará la diferencia en tus platos. Contiene una pequeña porción de trufa negra, pero que es suficiente para aromatizar y saborizar de forma intensa cualquier receta. Es perfecto para quesos, arroces, patatas, pasta, huevos... y cualquier cosas que se te pueda ocurrir.