El vinagre balsámico transparente San Carlos Gourmet está elaborado a partir de la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, pasificadas al sol y sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y cuidadoso envejecimiento durante 5 años, y decolorado utilizando procesos 100% naturales.

No altera el color de los alimentos y su extraordinario aroma a pasas, caramelo y miel, junto a su magnífico sabor agridulce lo convierten en un condimento ÚNICO.

Es ideal para condimentar ensaladas, elaborar vinagretas y caramielizar productos a la plancha y al horno.