La sal rosa del Himalaya procede de las minas Khewra, situadas en el corazón del Himalaya. Esta sal es rica en minerales como el calcio, el hierro, al que debe su color rosa, y potasio debido a que su formación se ha producido durante miles de años gracias a la presión atmosférica en combinación con la zona. Se trata de una de las mejores sales del mundo debido a su escasa contaminación y propiedades saludables. Su sabor es particular con un sutil toque amargo. Es una sal pura, seca y no yodada que en su justa medida es necesaria para el organismo humano. Recomendada para cocinar al grill y a la plancha tanto pescados como carnes. Especial para cocinar pescados “a la sal” y verduras a la plancha.