Esturión Alma en Aceite de Oliva Virgen Extra

El Capricho

12,90 €
Impuestos incluidos

La carne de esturión tiene una textura única, suave y fina, de sabor exquisito y sorprendente, con una baja aportación energética. Extraordinariamente meloso y suave, con un profundo sabor. Ideal para utilizar en ensaladas, tostas o para disfrutarlo solo.

Cantidad

Esturión Alma, enlatado en conserva con Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Castillo de Canena, sin ningún tipo de conservante o aditivo.

Elaborado de forma totalmente artesanal, con el máximo cuidado y respeto a la materia prima. Lomos de esturión Acipenser Baerii, procedentes de ejemplares jóvenes, de poco más de un año, criados íntegramente en España, con los más altos estándares de calidad y bajo la premisa de sostenibilidad.

Más tierno y sabroso que el utilizado habitualmente para consumo, de carne blanca y consistente, listo para incorporar a otros platos, o para tomar directamente. Su carne tiene una textura única, suave y fina, de sabor exquisito y sorprendente, con una baja aportación energética. Extraordinariamente meloso y suave, con un profundo sabor.

Es una excelente fuente de proteínas, fósforo y ácidos grasos Omega 3. Apreciado en la alta cocina por su versatilidad, su carne finamente veteada de grasa es jugosa y tiene propiedades cardiosaludables.

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4 Artículos

Ficha técnica

Peso Neto
110 grs.
Procedencia
Cantabria
Formato
Lata
Sellos de Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena

Lomos de esturión Acipenser Baerii, aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena y sal.

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