La Almazara del Convento se sitúa en uno de los enclaves más privilegiados de Andalucía: el Altiplano de Granada, al noreste de una región donde inmensas altiplanicies se elevan más de 1.000m. por encima del nivel del mar, un hermoso territorio rodeado de grandes cadenas montañosas que le otorgan un suelo y clima singulares.

Protegido por las altas Sierras de Cazorla y Segura en la provincia de Jaén, continúa su extensión hasta el límite de Albacete, en la Sierra de Tabilla, y con la de Murcia, en la de la Zarza; en el Este, las Sierras de María y las Estancias marcan el límite con la provincia de Almería; al Sur, el Parque Natural Sierra de Baza y el amplio valle del Guadiana Menor forman la línea que separa al Altiplano del resto de la provincia Granadina.

Almazara del Convento es un aceite de oliva virgen extra obtenido con el exclusivo zumo de aceituna variedad Picual y de primera prensada en frío. Un aceite afrutado, con suaves notas positivas de amargo y picante.