Aceite de oliva virgen extra ecológico de Jaén elaborado con aceituna picual recogidas en noviembre.

Verde con cálidos reflejos dorados. Un aceite brillante y limpio, con un frutado maduro y aromas a cáscara de plátano, higuera y alcachofa.

En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo y picante ligero y equilibrado.

Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.