Un vinagre balsámico elaborado con vino de uva Malvasía con Denominación de Origen Lanzarote. Con 6 meses de crianza, es un vinagre de intensidad media, muy aromático y delicado, ideal para realzar sabores. Su dosificador en spray permite controlar muy bien la cantidad a utilizar. El prestigioso chef Martín Berasategui ha apostado por este producto para sus restaurantes, avalando así la calidad del mismo.