Os presentamos las láminas más jugosas de ventresca de atún claro (Thunnus) cocidas al punto de sal y conservadas en aceite de oliva.

En Casa Santoña cuidan con esmero, y hasta con mimo, la compra de productos frescos y su transporte desde las lonjas hasta sus instalaciones. Ni cortadoras automáticas, ni máquinas empacadoras: conservas artesanas y trabajadoras con amplia experiencia profesional. Sus manos seleccionan tamaños, limpian las piezas, las colocan con detalle y pesan lata por lata. Por eso la calidad final es cómo es... para chuparse los dedos.