Carne de Pimiento Choricero

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Conserva obligada en la despensa de cualquier buen hacedor de guisos.

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El pimiento choricero es una variedad de pimiento típica del norte de España, especialmente de País Vasco y La Rioja. Ha sido y sigue siendo la base de muchas salsas y guisos de la cocina local y el ingrediente imprescindible de la salsa "bizkaina".

La carne del pimiento choricero (que no es otra cosa más que la pulpa) es una conserva que siempre debemos tener en la despensa, cualquier guiso es susceptible de ser aderezado con una cucharadita de esta pulpa porque siempre aporta ese punto sabroso. Puedes utilizarlo en múltiples platos como guisos de patata, cualquier salsa, arroces, legumbres y por supuesto, en el tradicional bacalao a la vizcaína.

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Ficha técnica

Peso Neto
180 grs.
Procedencia
La Rioja
Formato
Tarro Vidrio
Información Celíacos
Sin Gluten

Pulpa de pimiento choricero.

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